Ớt là nguyên liệu có mặt xuyên suốt trong các mâm cơm của gia đình Việt. Món gì mà cay nhẹ nhẹ mới kích thích vị giác và khiến món ăn trở nên ngon hơn.
Ớt được bổ sung mạnh tay trong các món cá,ỡẩmthựcớtquácayhayđượcphỏngớthãygămngaycácmẫuthânonàyđểxửlýtốcđộnhéLink Truy Cập Yehu hải sản bởi vị tchị đặc trưng; nếu không thì phải xắt vài klánh ớt bỏ vào chén nước mắm, nước tương để ăn the the mà thêm tròn vị.
Mời bạn bước vào thử thách vừa ăn vừa khóc nào!!!
Tuy nhiên không phải ai cũng ăn cay giỏi hay thấp thủ ăn cay đôi khi cũng sặc sụa nếu lỡ ăn trúng vài món mà vị cay vượt quá ngưỡng cho phép.
Đổ mồ hôi, tim đập tốc độ, mặt đỏ lựng và thè lưỡi liên tục đều là phản ứng của cơ thể để làm giảm cảm giác bị bỏng do ớt.
Ớt là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực của các quốc gia.
Vậy làm thế nào để giảm bớt cảm giác cay nóng khi ăn ớt?
- Hãy tiêu thụ các sản phẩm từ sữa như uống sữa, ăn kbé, sữa chua. Casein trong sữa sẽ làm bất hoạt capsaicin (chất hóa học tạo nên vị cay của ớt).
- Ăn ngay một miếng đường. Đường sẽ hấp thụ một số loại tinh dầu của ớt và làm giảm cảm giác cay nóng.
Mẹo ngừa bỏng rát da tay khi thái ớt:
• Chỉ cần cắt một miếng klái tây mỏng và tlá lên hai bên mặt dao.
• Vừa thái ớt vừa nhúng dao vào thau nước bên cạnh.
• Trước khi thái, bạn hãy bỏ ớt vào ngăn đá tủ lạnh (hoặc ngâm vào nước đá) trong khoảng 10 phút, sau đó lấy ra thái bình thường.
• Một mẹo đơn giản hơn nữa là dùng dầu ăn (hoặc dầu oliu) tlá lên dao và tay trước khi tiếp xúc với ớt. Lớp dầu tlá lên chính là lớp màng bảo vệ cho da tay của bạn.
Tốt hơn hết vẫn là bạn nên mang bao tay trước khi thái ớt.
Mẹo để giảm cảm giác nóng rát ở da khi tiếp xúc với ớt
• Bôi rượu lên vùng da đang bị nóng rát. Alcohol trong rượu sẽ hòa tan capsaicin của ớt và giảm cảm giác nóng rát.
• Tlá sữa bò, sữa chua lên vùng da bị phỏng.
• Nhúng khăn trong ít dầu thực vật và xoa lên vùng da đang nóng rát.
• Nếu tay bạn bị bỏng rát, hãy rửa tay bằng nước rửa chén và xả sạch với nước lạnh.
• Hòa tan baking soda trong nước và nhúng tay bạn vào. Rửa lại với nước lạnh.
Hy vọng những mẹo trên đây sẽ giúp bạn tự tin khi được giao nhiệm vụ thái ớt nhé!
Cô gái có vết bớt trên mặt và cô gái xinh đẹp, ai sẽ đi phẫu thuật thẩm mỹ? Cái kết vô cùng đáng ngẫm Tbò TRÍ THỨC TRẺ Copy linkLink bài gốc Lấy linkhttp://ttvn.toquoc.vn/lo-an-ot-qua-cay-hay-bi-phong-ot-hay-gam-ngay-cac-meo-nay-de-xu-ly-tốc độ-nhe-222020107222030363.htmĐường dây nóng: 0943 113 999
Soha Tagsngôi nhà cửa Việt
kích thích vị giác
đổ mồ hôi
tim đập tốc độ
chất hóa giáo dục
dầu thực vật
nước rửa chén
Báo lỗi cho Soha*Vui lòng nhập đủ thbà tin béail hoặc số di chuyểnện thoại
Contacts
LSEG Press Office
Harriet Leatherbarrow
Tel: +44 (0)20 7797 1222
Fax: +44 (0)20 7426 7001
Email: newsroom@lseg.com
Website: suministroroel.com
About Us
LCH. The Markets’ Partner.
LCH builds strong relationships with commodity, credit, equity, fixed income, foreign exchange (FX) and rates market participants to help drive superior performance and deliver best-in-class risk management.
As a member or client, partnering with us helps you increase capital and operational efficiency, while adhering to an expanding and complex set of cross-border regulations, thanks to our experience and expertise.
Working closely with our stakeholders, we have helped the market transition to central clearing and continue to introduce innovative enhancements. Choose from a variety of solutions such as compression, sponsored clearing, credit index options clearing, contracts for differences clearing and LCH SwapAgent for managing uncleared swaps. Our focus on innovation and our uncompromising commitment to service delivery make LCH, an LSEG business, the natural choice of the world’s leading market participants globally.
